Malé rodinné vinařství z Velkých Pavlovic, které vyrábí svá vína citlivým způsobem z hroznů, která pěstují na vlastních viničních tratích. Cesta zpracování vína začíná ruční sklizní, šetrným listování, odkalením i zakvašením. Díky tomuto zpracování ochutnáváte z jejich lahví vína pěkná a mnohdy až výjimečná. Mohou se chlubit častými úspěchy z vinařských výstav např. Forum Moravium, Hustopečská zlatá pečeť, FESTWINE atd.
André 2017 pozdní sběr
Barva André, vína vyšlechtěného v České republice, je velmi intenzivní připomínající tmavé třesně. Vůni silně dominují sušené švestky a hořká čokoláda. Chuť je plná a šťavnatá s příjemně uhlazeným taninem. Víno příjemně doplní večer u grilovaných mas a zvěřiny při posezení s přáteli. Lze ho doporučit i měkkým sýrům s bílou a modrou plísní.
Cabernet Moravia 2015 jakostní
Modrá odrůda moravského původu vznikla zkřížením odrůd Zweigeltrebe a Cabernet Franc. Víno má sytě rubínovou barvu. Vůně silně připomíná ostružiny a ostatní bobulové lesní ovocné plody. V chuti jsou znatelná jsou švestková povidla s kávovými tóny. Doporučujeme podávat k masitým pokrmům s kořeněnými omáčkami, tmavým masům a tučným tvrdým sýrům.
